Yuzu Gin 700ml (47,3°)

Umami Paris 76€

Description : Ce yuzu gin est préparé à partir de deux cuvées de shochu de patate douce Beni Satsuma qui ont fermenté dans des jarres en terre cuite avant d'être distillées. La Maison Koya a ajouté aux saveurs uniques de ce shochu de patate douce du yuzu mais également d'autres ingrédients tels que le gingembre, le poivre sansho et du hebesu, un agrume japonais typique de la région de Miyazaki. En résulte un gin unique, aux saveurs japonaises étincelantes.